kruut - Wildpflanzen im Alltag

• Dein Guide für bewährtes Wildkräuterwissen, kraftvolle Rezepturen und Rituale im Rhythmus der Jahreszeiten. Erschienen im Kosmos Verlag.
• 54 Impulse für ein naturnahes Leben im Alltag. Auf 200 Seiten findest du ausführliche Pflanzenportraits, leckere Gerichte und kraftvolle Rezepturen.
• Alltagstaugliches Wildkräuterwissen. Das Buch zeigt wie wir bewährtes Wissen wieder in unseren modernen Alltag integrieren können.
• Bunte und wirksame Rezepte. Von einem Anti-Erkältungselixier über die natürliche Kopfschmerztablette, das erdende Räucherbündel bis hin zum regionalen "Ananaskrautkuchen".

Unser Buch

Über Jahrtausende waren Wildpflanzen unsere alltäglichen Begleiter: Nahrung, Kleidung, Werkzeug und Medizin zugleich. Gemeinsam können wir dieses Wissen entstauben und wieder ins moderne Leben integrieren.

Wir zeigen in diesem Buch, dass altbewährtes Wissen nicht angestaubt sein muss. Leckere, schnelle Gerichte aus Knospen, Blättern und Wurzeln sowie stärkende, uralte Rezepturen und erdende Rituale im Rhythmus der Natur erwarten dich. Das ist für uns moderne Wildkräuterkultur – das ist kruut.

Ganz nebenbei erfährst du alle wichtigen Basics rund um das Sammeln der heimischen Nährstoffpakete. Willkommen in der Welt der Wildpflanzen!

✺ 32 einfache Rezepte & Rezepturen aus Wildpflanzen
✺ 54 Impulse für naturnahes Leben im Alltag
✺ 8 Jahreskreisfeste in detaillierter Beschreibung
✺ 10 phänologische Jahreszeiten und sichere Pflanzenbestimmung

Gemeinsames Wildpflanzen-Jahr

Gemeinsam wollen wir die ganze unglaubliche Bandbreite erkunden: vom knallgelben Färben mit Goldrute über ein Rachenelixier gegen fiese Erkältungsviren bis zum Blüten-Destillat aus dem Kochtopf. Rezepte, die uns im Alltag begleiten und Spaß bringen.

Unsere Mission: Für wilde Felder, statt Monokulturen. Für Gärten voller Wildpflanzen, statt genormtem Rasen. Für heimische Superfoods, statt Goji-Beeren aus Übersee. Für einen Schritt zurück zur kraftvollen Natur und dem Wissen, wie man diese nutzt.